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安徽九成监狱分局举办服刑人员厨艺大赛

  为展示职业技能培训成果同,加强相互交流学习,近日,安徽九成监狱分局举办服刑人厨艺大赛,来自该局各押犯单位的18名服刑人员参加了比赛。比赛设土豆切丝、水果拼盘、鱼香肉丝、红烧鱼4个项目,限时比拼刀工、菜

  为展示职业技能培训成果同,加强相互交流学习,近日,安徽九成监狱分局举办服刑人厨艺大赛,来自该局各押犯单位的18名服刑人员参加了比赛。

  比赛设土豆切丝、水果拼盘、鱼香肉丝、红烧鱼4个项目,限时比拼刀工、菜品创意、原料搭配和家常菜烧制。比赛中,选手个个精神饱满,亮绝活,秀创意,两个小时后,一盘盘精心烹调和制作的菜品,五彩缤纷地呈现在评委、观众面前时,引来一阵阵惊讶的目光和啧啧的赞叹声。活动现场香气弥漫,热闹非凡。经过评委的品尝、打分,评选出一、二、三等奖。

  近年来,九成分局围绕服刑人员刑释就业需求,依托地方职能部门和社会力量,开展职业技能培训与鉴定工作,努力使其掌握一技之长,为他们顺利回归社会打下良好的基础。